吃头孢后想喝酒，可采取停止饮酒想法、增加水分摄入、密切观察症状、使用药物缓解、及时就医治疗等措施。

1. 停止饮酒想法：头孢类药物会与酒精发生双硫仑样反应，严重时可危及生命。一旦吃了头孢，应立即打消喝酒的念头，避免引发危险。

2. 增加水分摄入：大量饮水可以促进药物和酒精代谢产物的排出。可以选择喝白开水、淡茶水等，加速身体的新陈代谢，减轻体内可能存在的药物和酒精相互作用的影响。

3. 密切观察症状：即使没有饮酒，也需要留意身体是否出现不适症状。双硫仑样反应可能出现面部潮红、头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌、呼吸困难等症状。一旦发现有这些症状，要高度警惕。

4. 使用药物缓解：若出现轻微不适症状，可在医生指导下使用一些药物缓解。如出现恶心、呕吐症状，可使用甲氧氯普胺等药物；若有心慌等症状，可使用稳心颗粒等药物。但务必遵医嘱使用。

5. 及时就医治疗：如果出现严重的双硫仑样反应，如呼吸困难、休克等，应立即送往医院进行救治。医生会根据具体情况进行相应的治疗，如吸氧、补液、使用肾上腺素等药物进行急救。

吃头孢后想喝酒是非常危险的行为，必须要重视。首先要停止饮酒的想法，然后通过增加水分摄入促进代谢，同时密切观察自身症状。若出现不适可在医生指导下使用药物缓解，一旦症状严重需及时就医。在使用头孢类药物期间及停药后一段时间内，都应严格避免饮酒，以保障身体健康。