海带，营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药物价值，含有丰富的碘等矿物质元素，对人体有很大的好处，尤其是甲减的患者，或者是甲状腺功能出现疾病的患者，经常吃海带，容易以补充碘盐而提高碘的含量。那海带含嘌呤高吗?具体知识介绍如下!

海带含嘌呤高吗?

海带里面的嘌呤成分并不算高的，每100克海带中含有不到100毫克的嘌呤。虽说在食用海带之后并不能明显的升高尿酸，但是高尿酸血症患者和痛风的患者也不建议摄入过量，不然的话有可能会导致尿酸在一定程度上增加，从而引起痛风发作。

海带适合什么人吃?

1、适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食。

2、精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用。

3、孕妇与乳母不可过量食用海带。

4、脾胃虚寒的人的人慎食，脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食。

5、瘢痕体质、瘢痕疙瘩、增生性瘢痕患者宜长期食用。

海带粘液如何快速清除?

海带煮后最好再用凉开水冲洗，能去除表面的粘液。

海带泡发时，表面会形成一层黏液，越新鲜的海带，粘液越丰富，这种黏液本身也是一种营养物质，不必刻意去除，只要把海带表面的杂质洗干净即可。不然很多营养物质都流失了。

海带有洞眼能吃吗?

海带上的这些小孔，一般都是鱼虾啃食造成的。只要清洗干净是可以使用的。

海带，又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类 。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中，海带成本低廉，营养丰富，是一种重要的海生资源。

海带属于亚寒带藻类，是北太平洋特有地方种类，大西洋也有一些海带分布。海带大部分都分布于北半球，同时南半球也有少量分布，一般多生长在潮下带海底岩石上。海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响。

总结：海带中嘌呤含量较低，每100g海带中所含嘌呤大约为100mg。根据每100g食物中的嘌呤含量，分为低嘌呤、中等嘌呤及高嘌呤食物。