
这个季节新鲜蔬菜非常多,茄子是其中一种,记得小时候每年一到夏季,亲戚家就会时不时地给我家送茄子,因为种得多天天吃都吃不完,只好给家里亲戚送一送。老妈收到了茄子,就会给家里换着花样做,茄盒、蒸茄子、茄子饼,还有各种搭配的炒茄子,都非常好吃。炒茄子,记住不要直接入锅!教你一招,不吸油不发黑,鲜嫩入味炒茄子很多家庭常做,搭配青椒、豆角、肉末

这个季节新鲜蔬菜非常多,茄子是其中一种,记得小时候每年一到夏季,亲戚家就会时不时地给我家送茄子,因为种得多天天吃都吃不完,只好给家里亲戚送一送。老妈收到了茄子,就会给家里换着花样做,茄盒、蒸茄子、茄子饼,还有各种搭配的炒茄子,都非常好吃。炒茄子,记住不要直接入锅!教你一招,不吸油不发黑,鲜嫩入味炒茄子很多家庭常做,搭配青椒、豆角、肉末