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美食

吃货的冬天肯定少不了的两样美食——火锅和涮肉汤

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吃货成就了美食美食造就了吃货。吃货的世界除了吃,干别的都没劲,他们可以把各色各样的食物吃得津津吃得津津有味,所以大家总是喜欢看美食直播,哪怕自己吃不到,光看看就能饱满眼

霜降养生吃什么 4种美食你要懂

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霜降时节,各地都有一些不同的风俗,就像大家都熟知的清明节扫墓、重阳登高、端午节吃粽子、中秋赏月等等都是长久以来传承下来的节气民俗。关于霜降,百姓们自然也有自己的民趣民乐,

脾胃不适别发愁,这几种美食来拯救

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脾胃不适可通过一些美食来缓解,如山药、南瓜、小米、红薯、胡萝卜等。1. 山药:山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳

中午吃不好,压力如山,试试这些减压美食!

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中午饮食不佳易导致压力增大,可尝试香蕉、燕麦、菠菜、牛奶、杏仁等减压美食。1. 香蕉:富含维生素B6、镁元素和色氨酸。维生素B6有助于大脑合成血清素,血清素能调节情绪,使人心情愉

夏季排毒正当时,不要错过这几种排毒清理肠道的美食

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夏季排毒正当时,不要错过这几种排毒清理肠道的美食 大家都知道夏季养生非常重要,如果夏季做好养生,冬天整都不易感冒,身体素质也会提高。但其实夏季排毒也是非常主要的,因为夏

巧克力可以增肥吗?巧克力可以做什么美食?

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巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的甜食,口感细腻甜美,并具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。那么,巧克力可以增肥吗?下面,和大众健

舌尖上的美食,你吃过哪些?

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有一部电视作品叫做《舌尖上的中国》,相信很多人都看过吧,其中介绍了很多美食,全国各地都有着自己的特色,更有着特色的菜品,可以通过这个节目推荐给各个地方的朋友们,感受不同地

流产后补气血的美食推荐,让你重拾健康活力!

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流产后的身体恢复流产对于女性的身体和心理都是一次巨大的打击,尤其在身体康复的过程中,气血的补充显得尤为重要。中医理论认为,气血的充盈是身体健康的基础,而在流产后,女性常常

美食家推荐:改良版菜心炒肉片

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简单食材也可以因地制宜做出与别不同的效果。菜心和肉片的搭配看似家常,但实际上稍加改良,就能变成一款可菜可汤的菜式。这道菜式的妙处是借助白胡椒、陈皮和姜的结合,从而提升口感

美食家食谱:脆皮牛肉

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脆皮牛肉用两条牛肋骨之间的肉去做是最好的,因为这个部位脂肪分布得比较多,且容易入味。材料:牛肋肉300克,黑椒汁和卤水汁适量,花椒5克,八角、香叶各1片,草果2个,泰椒1个,姜片10

美食家食谱:海鱼干焖五花腩

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冬天是晒鱼干的上佳时节,北风会让鱼肉更加紧实,带出特别的海味香气,搭配五花腩,能调出饱满的脂香味。材料:海鱼干(鳝干或海鲈鱼干)150克,五花腩350克,姜片30克,盐、糖、豉油、蚝

照着食谱,在家吃遍环球美食

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因为疫情和生娃,去年成了我在家吃饭频率最高的一年。365天,每天换花样实在太烧脑,于是就开始从各种料理食谱书中寻找灵感。烧饭的学问太多太琐碎,换一个菜系,等于换一种解题思路。

美食家推荐:双笋炒油鸭

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冬笋以质嫩味鲜,清脆爽口诱人,搭配油鸭的咸鲜味,让人胃口大开。材料:冬笋350克,莴笋100克,油鸭150克,姜2片,蒜蓉、蚝油、花生油、盐、生粉、米酒、白糖适量。做法:冬笋切片后飞水

美食家推荐:罗勒叶焖牛尾

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罗勒叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味,与牛尾搭配,能很好地去除牛尾上的腥臊味,增添滋味。材料:光牛尾1条,拍碎的姜40克,干辣椒少许,花生油、葱段、蚝油、茴香、罗勒叶各适量。做

美食家食谱:当归汤浸羊肉

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在冬季食羊肉进补,似乎已成大家约定俗成的习惯,从营养上来说,羊肉中含有丰富的优质蛋白质和较多的脂肪,加上羊汤的温度能让身体暖和。材料:羊肉500克,当归50克,生姜60克,蒜头50克

美食家推荐:海底椰油鸭煲

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油鸭咸香,味道诱人,尤其进入北风盛行的冬季,香味更加使人愉悦。由于经过盐的腌制,油鸭带有的咸味对配菜来说有局限性,这次通过飞水的烹饪方法,配搭海底椰、红白萝卜,达到和味的

排骨功效多 多款美食吃出好营养

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排骨味咸性平,能够补益脾、胃、肾,有补中益气、健脾养胃、补钙养血、强筋健骨、滋阴润燥、补肾壮阳等功效,特别适合肾虚体弱、产后血虚、热病伤津、消渴羸瘦、便秘、燥咳等症的患者

舌头辨识脾胃虚寒——中医视角下的美食探秘

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中医自古以来强调“望闻问切”,其中“望”即望诊,通过对人体各个部位尤其是舌象的观察,来判断健康状况。舌头作为人体的“第二张脸”,其颜色、纹理变化往往能反映出脾胃健康的状况

适合儿童脾胃的好消化美食

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()绿色蔬菜炒蛋()小米粥搭配红枣()南瓜泥与鸡肉条()香蕉苹果泥混合()燕麦饼干搭配牛奶对于很多家长而言,孩子的脾胃问题是一个持续而令人头疼的问题,尤其是消化吸收能力较弱的儿童。为

美食推荐:锅烧牛肉、乡亲腌菜烧排骨、瑶柱雪菜豆瓣酥制作方法

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美食推荐:锅烧牛肉、乡亲腌菜烧排骨、瑶柱雪菜豆瓣酥制作方法锅烧牛肉特点:此菜色泽黄亮,外酥松内嫩爽,香醇可口,有回味。若蘸以牛肉汁,其味更佳。原料:牛软肋肉300克,鸡蛋2个,精盐3克,豆瓣酱5克,花椒粉1克,葱花5克,姜末5克,牛肉汤250克,面粉50克,干淀粉50克,湿淀粉10克,味精2克,芝麻油750克(约耗150克)。制法:1、将牛肉洗净,置炒锅中加清水用旺火煮

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